酒のイドラ

クラフトビールをレビューします。

【スタイル】ペールエール

強い苦みと柑橘系のフルーティさを特徴とするエールビールの一種。

イギリス発祥だが、その後アメリカに渡ってから世界的に人気となった。

 

ホップの香りが強く、酸味や苦み、甘みなど全体的に味が濃い。

アルコール度数もやや高め。

ホップに由来する柑橘系のフルーティさが特徴的。

味はIPAに似るが、IPAよりはホップが少なく、麦の味が感じられる。

IPAに比べれば大味でなく、主張も控えめなことが多いが、それでも全体と比べれば味は濃い部類だ。

 

おすすめ:☆4/5