オレンジや桃のようなフルーティさと、スッキリした飲み口を特徴とするエールビール。 もとはベルギーの農家が農閑期に仕込み、夏の農作業の間に飲んでいた。 スッキリと澄んだ味わいで、キレが良いことが多い。 苦みはあまりなく、オレンジや桃といったフル…

アルコール度数の高い（8.5%）はちみつ入りビール。 微かに蜂蜜の香りがあるが、蜂蜜から想像される味とは全く違い、エグく苦いキツさが舌の奥に残る。 薬品的な揮発感と不自然に強烈な旨みが広がり、クセがめちゃくちゃに強い。 これが好きな人もいるのか？…

梅のような酸味があり、お酢のようにクセがある。 旨みはさほどなくスッキリしている。 苦みも弱く、ビールらしくない味。 フルーティさは多少ある。 苦くなく飲みやすい味のビールを目指したのだろうが、味のバランスは悪い。 うまさ：☆1/5（この味が好きな…

爽やかな甘さとスッキリさ。 揮発感のある香りと同時に濃厚な甘みがあるが、くどくなくスッキリとしている。 液色は透明感のあるオレンジ。 風味は複雑で筆舌に尽くしがたい。 苦味は弱く、ホップ系の味や香りはほとんどない。 麦由来の甘さが勝っていて、ど…

IPA（インディア・ペール・エール）ならぬIPL（インディア・ペール・ラガー）。 キリッとしたくどくない苦味がハッキリしていてよい。 IPAのような濃厚な柑橘っぽいフルーティーさが飲んだ瞬間にあるが、すぐにすっと引いていき、キレの良い苦味が後味に残っ…

口当たりはドライ。 IPAらしいポップの青い香りがあるが、スっと引いていき、甘みはほぼなく後味に残るのは鋭い苦味のみ。 柑橘の華やかな香りと苦味が心地よい。 うまさ：☆3/5 おすすめ：☆3/5

非常にキレとのどごしがいい。 ピルスナーだろうか？ ふんわりと香るフルーティーさはあるが、後に残る苦味はほぼなく、ほの甘さがある程度。 さして特徴があるわけでもないが、雑味もない。 ドイツからの輸入ビールで、値段が高い。 うまさ：☆3/5 おすすめ…

静岡県のブルワリーで、ブライアン・ベアードとさゆりの夫妻によって設立された。 版画で刷られたラベルが特徴的で、これはアーティストの西田栄子によって制作されている。 非常にたくさんのビールを出しており、季節限定品も多い。 味は極めて良い。 繊細…

強い苦みと柑橘系のフルーティさを特徴とするエールビールの一種。 イギリス発祥だが、その後アメリカに渡ってから世界的に人気となった。 ホップの香りが強く、酸味や苦み、甘みなど全体的に味が濃い。 アルコール度数もやや高め。 ホップに由来する柑橘系…

濃厚でかなり特徴的な甘い芳香のある、クセの強いエールビールの一種。 ベルギーの修道院発祥で、現在でも特別な認可を受けたいくつかの修道院でしか醸造されていない。 もともとは、西欧で流行した疫病に対して、生水よりも安全性の高いビールを飲み水とし…

キレのよい苦みと淡白な味を特徴とするエールビールの一種。 もとはチェコが発祥の地。 現在の日本の大手缶ビールはほとんどがピルスナー・スタイルであり、一般人がビールと聞いてまず思い浮かべるのがこのスタイルである。 透明感のある金色の液色をしてお…

苦みは全くなく、フルーティでさわやかな白ビールの一種。 ベルギー発祥のエールビール。 小麦を使用しており、甘味と酸味が強く、苦みはほぼ全くない。 良いものは青リンゴや白ワインのような香りを持つ。 繊細な味。 液色はとても明るい黄色で、美しい。 …

優れた芳香を持つ黒ビールで、エールビールの一種。 イギリス発祥で、もとは売れ残りのブラウンエールに新しいブラウンエールとペールエールを混ぜることで商品価値を持たせたものだったが、後に独立したビールスタイルになった。 色に反して苦みは弱く、口…

強いホップの苦みと香り、濃厚な味と高いアルコール度数を特徴とするエールビール。 「インディア・ペール・エール」の略称で、もとはイギリスがインドにビールを輸出する際に保存料のホップを増強したことが始まり。 ホップ ホップ特有のキリッとした苦み、…

スコットランドの輸入ビールで、ビールがあるバーにはだいたい置いてある印象。 非常にたくさんの種類のビールを出している。 どれを飲んでも甘みはほぼなく、後味に残る鋭い苦みとしっかりとした麦の味が特徴的。 ブルワリーの個性が強い。 とてもすっきり…