酒のイドラ

クラフトビールをレビューします。

【スタイル】ポーター

優れた芳香を持つ黒ビールで、エールビールの一種。

イギリス発祥で、もとは売れ残りのブラウンエールに新しいブラウンエールとペールエールを混ぜることで商品価値を持たせたものだったが、後に独立したビールスタイルになった。

 

色に反して苦みは弱く、口当たりは丸い。

焙煎されたモルト由来の香ばしい芳香の他、ラムネのようなフルーティさを感じることもある。

やや酸味があり、フルーティーさと相まってフレッシュな印象を受けるが、しっかりとしたチョコレートのようなコクが黒ビールとしての個性を保っている。

黒ビールとしては飲みやすい部類に入る。

 

おすすめ:☆5/5