酒のイドラ

クラフトビールをレビューします。

【スタイル】ベルジャンホワイト

苦みは全くなく、フルーティでさわやかな白ビールの一種。

ベルギー発祥のエールビール。

 

小麦を使用しており、甘味と酸味が強く、苦みはほぼ全くない。

良いものは青リンゴや白ワインのような香りを持つ。

繊細な味。

液色はとても明るい黄色で、美しい。

アルコール度数は弱いものが多い。

ビールが苦手な人や酒に弱い人にはおすすめ。

特に、ビールの苦みが苦手な人は一度飲んでみる価値がある。

 

ものによっては、白ビール特有の薬品臭さがある場合がある。

副原料としてオレンジピールコリアンダーを加える伝統があるため、コリアンダーの香りが苦手な人には向かないかもしれない。

 

余談だが、副原料のせいで旧酒税法では「発泡酒」の扱いを受けていた。

 

おすすめ:☆4/5(ビールの苦みが苦手な人には☆上限突破)