酒のイドラ

クラフトビールをレビューします。

ロシュフォール6

一口飲むと、深みと熟成感の強い甘い香りがまずビシッと口に広がる。

酸味は強め。

トラピストビールらしい特徴的な芳香があり、ややスパイシー。

黒パンのような香ばしさ。

味自体にはやはり甘味はあまりなく、キリッとした苦味が心地よい。

複雑な苦みがあり、ややクセがある。

冷やしすぎない方がよい。

 

うまさ:☆4/5

おすすめ:☆4/5